崗位競技展風(fēng)采技能比拼促發(fā)展｜洛杉奇公司職業(yè)技能競賽圓滿成功

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分類：公司新聞
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發(fā)布時(shí)間：2025-08-11
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為大力弘揚(yáng)勞模精神、勞動(dòng)精神、工匠精神，進(jìn)一步發(fā)揮職業(yè)技能競賽在高技能人才培養(yǎng)、選拔和激勵(lì)等方面的作用，提升專業(yè)技能，錘煉人才隊(duì)伍。7月30日至8月2日，由石家莊洛杉奇食品有限公司工會(huì)主辦的“2025年肉制品加工工、糕點(diǎn)面包烘焙師職業(yè)技能競賽”拉開帷幕。

大賽由基礎(chǔ)知識(shí)測試和專業(yè)技能實(shí)操兩部分組成，公司110余名參賽選手同場競技，現(xiàn)場氣氛熱烈。肉制品加工比賽項(xiàng)目涵蓋了捌制、煮制、滅菌、包裝等多個(gè)環(huán)節(jié)，全面考驗(yàn)選手對(duì)肉類品質(zhì)的把握以及加工工藝的熟練程度。在烘焙車間制作區(qū)域，選手們熟練地和面攪拌、發(fā)酵、塑形，烤制、包裝每一個(gè)步驟都有條不紊，充分展現(xiàn)出對(duì)烘焙時(shí)間、溫度和面團(tuán)狀態(tài)的精確掌控。

經(jīng)過四天的激烈角逐，最終各獎(jiǎng)項(xiàng)塵埃落定。肉制品加工組的賈煥景、糕點(diǎn)面包烘焙組的趙翠云憑借出色的表現(xiàn)榮獲一等獎(jiǎng)，二等獎(jiǎng)由梁秀珍、鄧素芬、張志文、劉曉偉摘得，三等獎(jiǎng)獲得者分別為張亞楠、屈睿、崔娜曼、伊玉梅、李燕、安青茹。公司副總經(jīng)理、工會(huì)主席郝孟剛為獲勝選手頒獎(jiǎng)，此次獲勝選手均來自生產(chǎn)第一線，他們將工作中的專業(yè)技能轉(zhuǎn)化為競賽中優(yōu)異的成績，為全體參賽選手樹立了榜樣，也為此次競賽畫上了圓滿成功的句號(hào)。

公司將以此次職工技能大賽為有效載體，堅(jiān)持以賽促學(xué)、以賽促練、以賽促用，為職工打造交流、展示、提升的學(xué)習(xí)平臺(tái)，進(jìn)一步鞏固生產(chǎn)技術(shù)人員的基礎(chǔ)知識(shí)，提升工作技能水平，營造尊重勞動(dòng)、崇尚技能、爭當(dāng)技能型人才的良好工作氛圍，通過技能大賽這個(gè)重要平臺(tái)，為企業(yè)培養(yǎng)、發(fā)掘技能型人才，讓更多優(yōu)秀的人才脫穎而出，為公司高質(zhì)量發(fā)展提供強(qiáng)有力的人才支撐。

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